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Salsa argentina clásica.
El chimichurri es una salsa cruda que se usa tanto en la cocina como condimento de mesa para carnes a la parrilla.
La salsa tradicional está hecha de perejil finamente picado, ajo picado, aceite de oliva, orégano y vinagre de vino tinto.
No puede faltar en tu Asado.
Si no sabe por dónde empezar con salsas o condimentos argentinos, aquí está. Es la receta literal para el éxito de su próxima parrillada, asado o reunión. Incluso puedes combinarlo con tus chips de elección.
El chimichurri es uno de los aderezos más populares en Argentina, junto con la salsa criolla. Es especialmente bueno para el chorizo (un embutido de cerdo fermentado y ahumado). Consiste en una—¡ligeramente picante!—salsa de hierbas picantes: perejil, ajo, orégano y vinagre de vino tinto.
