Product Overview
Yerba Mate Jactancia Barbacuá es una yerba mate artesanal que proviene de plantaciones propias ubicadas en el departamento de San Pedro, Misiones, en Argentina. Se caracteriza por ser un producto elaborado de manera cuidadosa y tradicional, siguiendo métodos que resaltan la calidad y el sabor auténtico de la yerba mate.
Características de Yerba Mate Jactancia Barbacuá:
- Procedencia: La yerba mate proviene de plantaciones propias ubicadas en el departamento de San Pedro, en la provincia de Misiones, una región famosa por la producción de yerba mate de alta calidad.
- Libre de Agroquímicos: La producción de esta yerba mate se realiza de manera ecológica y sustentable. Las malezas de las plantaciones son controladas mecánica y manualmente, evitando el uso de agroquímicos para obtener un producto completamente libre de sustancias químicas.
- Secado Barbacuá: La técnica de secado utilizada es la Barbacuá, un método artesanal que implica exponer las hojas de yerba mate al calor especial generado por un fuego de leña durante 12 a 15 horas. Este proceso lento y delicado contribuye a desarrollar un sabor y aroma característicos, finamente ahumados.
- Estacionamiento Natural: Después del secado, la yerba mate se estaciona naturalmente durante más de un año en depósitos adecuados. Este período de estacionamiento permite resaltar y pulir las cualidades de la yerba mate, mejorando su sabor y textura.
- Sabor y Personalidad: La yerba mate Jactancia Barbacuá se caracteriza por tener una personalidad robusta y un sabor finamente ahumado, resultado del proceso de secado Barbacuá. Es una opción ideal para quienes aprecian las yerbas mate con sabores intensos y únicos.
Tradición y Autenticidad: La técnica de secado Barbacuá y el enfoque en la producción ecológica resaltan el compromiso con la tradición y la autenticidad de la yerba mate Jactancia Barbacuá. Esta yerba mate ofrece una experiencia única y diferenciada para aquellos que buscan explorar los sabores auténticos de la cultura de la yerba mate en Argentina.
